Chocolate Lava Cake

Salam pagi Isnin...

Semalam Diya teringin sgt nk membuat cake...bkn nk makan..tp nk buat..haha bole x?? yg teringin nk makan nye si suami.. nasib baik lah Diya rase boring smlm...kalo boring2 mmg best baking membaking ni...so semalam Diya buat cake yg husband Diya cakap cake tersedap di donia...iaitu Chocolate Lava Cake atau nama lainnye Molten Lava Cake...cake nih maunye tak sedap..antara bahannya ialah chocolate..n semestinye kita nk pakai chocolate yg best..ye x??

Nak buat cake ni pon senang sgt2..mmg 1 star jelah..barang2 mmg dah tersedia dpn mata, xyah pakai mixer pon nk buat cake nih..punya la senang kan...cake ni kalo x jadi pon still sedap..ok lah x nak bebel panjang2..lets rolling!!

Chocolate Lava Cake 

Bahan A
125gm Butter
175gm Chocolate Masakan (kalo pakai dark chocolate lg bagus)
2 sudu besar air

Bahan B
3 Biji Telur grade A
150gm gula halus
125gm tepung naik sendiri

Cara- Cara

1. Bahan A campur semua and masak atas double boiler

2. Masuk kan Bahan B dlm Bahan A yg dah siap double boil tadi, start dari telur  1 per 1 kacau kan then masukan gula kacau lagi bg sebati,  last sekali baru tepung kacau ringan2 je, jgn kasar2 sgt....

Telur tu sila basuh dulu ya...

Dah siap kacau..

3. Tuangkan dalam bekas jgn penuh2 sgt..

Suka sgt2 silicon cup ni..its from wilton.. 

4. Masak dlm oven 200 Celsius.. kalau masak pakai bekas kaca dlm 10-12 minit, kalau pakai silicon or bekas cupcake dlm 7-10minit ..

Bila kite angkat mmg die akan mcm lembik2 gitu..tp bile dah sejuk, tepi2 die akan masak sepenuhnya but tgh2 akan mengalir Lava nya...walla!!

Pas2 kuarkan lah dr bekas..kalo xnk makan je dlm bekas tu.. tp kite mestilah nk gedik2 tengok lava chocolate mengalir ye tak?? hehe

Dah siap...hias2 lah sket kalo nk cantik lg ltk lah strawberry ke atas cake tu..yg putih2 tu icing sugar..

Ok..tu saja...please try this at home..hehe..happy baking

x.o.x.o
-Diya-